간단하고 맛있는 둥근 호박 새우젓 볶음
친구가 주말 농장에서 따온 둥근 호박을 몇개 주었어요. 한 번에 먹기엔 너무 많아 새우젓 넣고 볶아 먹고 나머진 썰어서 냉동 보관했답니다. 찌개 끓일 때 냉동된 호박을 넣어 만드니 편하고 좋아요. 둥근 호박 새우젓 볶음 재료둥근호박 반개, 양파 1개, 대파 1/2줄기, 다진 마늘 1큰술, 고추가루 1큰술, 새우젓 1큰술, 액젓 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1/2큰술 저는 냉동해 두었던 대파 다진것과 마늘을 사용했구요. 액젓은 까나리액젓, 멸치액젓, 참치액 등 다 사용가능합니다. 둥근 호박 새우젓 볶음 조리법1. 둥근 호박을 반으로 갈라 씨가 있는 부분은 잘라 제거해 준 후 일정 간격으로 자릅니다.2. 양파도 호박과 비슷한 크기나 약간 작은 크기로 잘라 주고 대파도 작게 썰어 줍니다.3. 후라..
